Una ricetta crudista, sana, facile da preparare, e molto saporita 🙂 2 zucchine una scatola di ceci pomodorini datterino succo di limone q.b. olio evo sale q.b. pepe q.b. uno spicchio di aglio Preparare l’hummus frullando bene i ceci con un
La farinata di ceci è un piatto semplice e gustoso, e quello che più mi piace è poterla personalizzare in vari modi. Questa versione è davvero molto saporita e ha riscosso tanto successo 😉 Ingredienti: farina di ceci acqua 3 cipolle rosse
L’infinitamente grande e l’infinitamente piccolo… Tutto è uno! Il piccolo cosmo e il grande cosmo sono strettamente collegati, infatti il micro non è l’opposto del macro, anzi, ogni uomo è un mondo in miniatura, poiché la sua struttura ripete in
Ingredienti: farina di ceci funghi chiodini mozzarisella fumè rucola acqua q.b. olio evo sale q.b. pepe q.b. Procedimento: Le mie dosi per le ricette sono quasi sempre come quelle delle nonne, a occhio 🙂 Per questo piatto ho preso la
Anni fa una mia amica mi parlò del digiuno della Luna piena, ossia un metodo per disintossicare l’organismo alimentandosi solo di sostanze liquide per ventiquatt’ore (tisane senza zucchero, centrifugati di frutta e verdura) nella giornata di Luna piena. In questo
Ingredienti: 2 peperoni rossi e 1 peperone giallo 1 cipolla olive nere un panetto di tofu affumicato pane casereccio olio evo sale q.b. Procedimento: Lavare e tagliare i peperoni, soffriggere in un po’ di olio la cipolla precedentemente tagliata
Ingredienti: cavolfiore peperoni carote julienne pomodori datterino olio evo sale q.b. origano Procedimento: Questo piatto è stato un esperimento, e devo dire anche ben riuscito! Le dosi non le ho prese, ho fatto tutto a occhio e con
I colori hanno un’importanza enorme nella nostra vita, ci danno carica o ci mettono in uno stato di quiete. Non potrebbe esserci un’esistenza in bianco e nero. Magari a volte lo si dà per scontato, invece la luce e i